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日本料理铜锣烧的做法

发布时间:2019-05-14 20:14:09

主料: 鸡蛋

辅料: 蜂蜜 低筋面粉 红豆沙

调料: 沙糖 色拉油 小苏打 味醂

日本料理-铜锣烧的做法:

1:依照我写的顺序混合1下材料

鸡蛋 2個

沙糖 100g

蜂蜜 1.5大勺

色拉油 1 大勺

味醂 1 大勺

混合以上材料2:加入面粉和小苏打。

加入面粉和小苏打3:看面浆的浓度加入40⑹0cc的水。

加水4:用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏15分钟。

45:准备好煎锅,中火烧热。用纸巾沾少量色拉油将锅底涂抹均匀。1定不要太多油。用纸巾在锅底均匀的涂上色拉油

5中火烧热,用勺子加入面浆。每一个直径大约8⑼cm

6盖盖子

7看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了。另外一面可以煎,也能够不煎根据自己爱好了。

8如果用带涂层的不粘锅加油量1定要小,均匀。这张是完善状态。

9这张就是油加太多的状态。

10:把所有面饼煎烤好以后就能够在两个中间加50g的红豆馅。做完后放入冰箱冷藏。冷了以后就能够吃了。

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