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药食同源 当归的效用与食用方法toutiao

发布时间:2019-01-12 00:34:14
药食同源 当归的效用与食用方法

当归的功效

补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

当归性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

1、补血养血

当归有补血养血之功,为补血药小孩低烧怎么办
,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方—四物汤,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治;与黄芪配伍,组成”当归补血汤”,可益气养血,对血虚证(贫血)有较好的治疗效果。

2、活血调经

当归既能补血养血,又能活血止痛,还能通经调经,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科专药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方—桃红四物汤,有补血、活血散淤作用,常用于经期提前、痛经。

3、润肠通便

中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄、连翘、芒硝、石膏、黄芩、滑石、生甘草、荆芥穗、白术、栀子组成防风通圣散,可泻热通便。

当归的禁忌

1、肠胃功能低下者慎用。如《太草经疏》记载:“肠胃薄弱,泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消,并禁用之。”,这类人如果用药过多,会导致肠道的负担加重,使病情更严重。

2、孕妇不宜。《太草经疏》中同样有关于当归禁忌的记载:“产后胎前亦不得入。”。因为孕妇使用当归有可能对子宫造成刺激作用,对胎儿的正常发育很不利。

3、少儿不宜。少儿的身体的尚未发育成熟,通俗的来说,当归大补,少儿往往出现不受补的现象或出现早熟。对其健康成长产生不利的影响。

4、忌过多使用。当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等等不良反应的,这些症状往往会随着时间逐渐缓解,而且适当使用一般也不会出现以上副作用。

5、过敏反应。经过调查研究显示,有少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度,一但被光照就会引起皮肤的发炎。这类过敏患者应注意避免使用当归宝宝流鼻涕咳嗽怎么办

当归食谱推荐

1、当归炖乌鸡

做法:将乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水四杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。

2、当归红枣鸡蛋汤

做法:当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水。中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。

99热心医生温馨提示,当归是女人调经养血养颜必不可少的一味药。当归性温,味甘辛微苦,对于月经不调宝宝流鼻涕咳嗽怎么办
,眩晕头痛,心悸,肢体麻木等女人的常见病症有着很好的治疗作用。

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